Μενού

Tarama monté - Chips de Sarrasin

8,00€

Tatin d'aubergines - Scamorza - Pignon de pin

12,00€

Cromesquis façon Galette Saucisse - Oignon confit - Moutarde

13,00€

Croque Marin - Hareng - Échalote - Salicorne

13,00€

Volaille Croustillante - Rosti de Pommes de terre et Navets - Jus de Volaille et huile de Chorizo

25,00€

Merlan aux algues Nori - Embeurrée de chou chinois - Beurre blanc à badiane

25,00€

Oeuf Parfait - Espuma de Panais - Croûtons au Cajun - Fromage de Brebis

23,00€

Tiramisu Breton

9,00€

Mille feuille Fraise - Hibiscus - Basilic

12,00€

Oeuf Mimosa aux algues

Spanakópita (Feuilleté Grec) Epinard - Feta

Brownie Chocolat Pécan - Crème Tonka